本日のワンデーシェフランチは、LOCABOREロカボアさん
地場産のものを使ったランチを作ってくださいます。
メニューは、
・スペシャルランチ
たっぷり野菜とひき肉の沖縄風タコライス。
栄養バランスが抜群!サラダ感覚で食べられるから、この暑さで食欲がなくなってきた方におすすめ。
地場産野菜を使ったDELI(ポテトサラダ、キャロットラペ)と苺のケーキが付いたセットです。
・ベーグルサンドプレート
ハム、チーズ、たっぷりの野菜を自家製手ごねベーグルにサンド!
付け合せにフレッシュサラダ、DELI,ベリースムージーが付いたフォトジェニックな一皿。
スムージーには、甘酒も入っていて、栄養も疲れもとれちゃいます・
・チキンカレー
スパイスの香りをまとった県産のあべ鶏をトマトと生クリームでまろやかに仕上げています。コクがありながらもさっぱり召し上がれます。地場産野菜も付いてきますよ!
どれも、綺麗で写真に収めたくなるランチ。
これが奥州市や岩手県で採れたものばかりだから、感動しちゃいます!
次回は、6月9日に開催します
【むてんかまつり】
でフードトラックでどど~ん!とお目見え!!
どうぞお楽しみに♪
きくちあや