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ザクザク食感のマスカルポーネチーズのケーキ
2019年5月30日ブログテーマ : カフェブログ
本日はからりと晴れた陽気で、
ランチを外のお庭で召し上がるお客様がいらっしゃいました。
青空の広がる中でしたから、とても気持ちが良さそうでした!

さて、皆さんはどんなケーキがお好きですか?
私はザクザクのナッツが入ったものが好きです♫
チーズとバターをたっぷり混ぜた生地に、シナモンをからめた胡桃を交互に型に入れて焼きます。
ガツンと甘いアメリカンなこのケーキに出会ってから、時々作ってきた、ハマる味。
ナッツ好きはもちろんのこと、シナモン好きにも食べていただきたい。
そして、何よりコーヒーに合うケーキです!
チーズとナッツのシナモンケーキ
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