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【S氏の気まぐれランチ】で最高のランチタイムを♫
2019年11月14日ブログテーマ : カフェブログ
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本日のワンデーシェフランチは、
【S氏の気まぐれランチ】
メインはポークソテー!
バルサミコと粒マスタードのソースをたっぷりかけていただきます。
このソースのおかげでお肉の脂っこさを感じさせず、いくらでも食べられます!

本日のスープは人参のポタージュ。
優しい甘さの、ホッとあたたまるスープ。

季節の野菜を使ったピクルス、人参のドレッシング、
誰しもが好きであろうマッシュポテトは、ぽってりねっとり「北あかり」を使ってうま味ぎっしり!
全てシェフのお手製!


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デザートは、
かぼちゃのシフォンケーキ
チョコムース
紅茶のジュレ
ハックルベリーのソースを添えて。
アングレーズソースが、やわらかい甘さですべてをまとめてくれます。

時間をかけて、一品一品作られたランチは、
皆様の心を満たし、ご家族やご友人と来られれば一層会話が弾み、
お一人で楽しまれたら、ゆったりとした極上のランチタイムを過ごしていただけることでしょう。

きくちあや

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