今年の夏は結構ピザを焼きました。

夏野菜ピザ

じいちゃんが作った野菜を採ってきて、これでもかってくらい乗せたピザ。

食べることが大好きな私。

ですから、こんな贅沢な野菜の食べ方ができて、幸せです

生地は自分で作りました。

お昼に食べる時は朝ごはんの片付けの時に。
夜なら昼ごはん後、
朝なら夜に仕込んでおくだけ。

結構簡単なんで、作ってみてください！！


①ボールにドライイースト３ｇ、砂糖大さじ２、オリーブオイル大さじ１、ぬるま湯190ｃｃ
　を入れてイーストがフツフツなるまで待つ。（５～１０分）

②そこに強力粉300ｇ、塩小さじ半分を入れて、こねて、ひとかたまりになったらもう終わり。

③そのまま買い物袋などの大きめのビニール袋をふんわりかぶせて、放置。
　夜ならば、冷蔵庫に入れて一晩ねかせる。

④生地を二つに分けて、薄くのばし、具をのっけて220度のオーブンで15分くらい焼く。



パン生地が好きならば厚めに。クリスピーが好きならば薄めにのばしてください。


ちなみにその生地でベーグルもできます

成形してからオーブンで焼く前に１分ゆでて、180度で20分焼きます。

もっちもちのベーグルの出来上がり！！

お家で食べるものだから、ちょっとパンのキメが粗くてもOK

ぜひ作ってみてください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きくちあや