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お庭で採れた果実を食卓に。

2020年6月25日ブログテーマ : カフェブログ
チーズケーキ季節のソース添え
梅雨入りが発表されて、やっと雨がシトシトと降った奥州市です。
お米や林檎、桃、野菜など農業が盛んなこの地域は、季節に合った気温や雨量がとても大事!

まさに恵みの雨となっていますよ!!

N'CAFEの今月のおすすめはチーズケーキ。
お庭で採れた「ジューンベリー」の実をソースにしました。

このジューンベリー、収穫時期に鳥たちも狙ってきますし、風が吹けば一夜にして落ちてしまします。
去年の秋には、虫にやられてしまい、弱りに弱ったこの木。
今年、大量に実をつけてくれました。
ここ何年か採れなかったから、収穫できることがすごく幸せ!!
鳥の分を少し!?残して・・・
カフェ用にいただきました♪

ブルーベリーよりも甘く、つまみ食いしだすと止まらない美味しさ。

お庭で採れたまさに旬!
初夏の味を感じていただければと思います。

きくちあや

むてんくん

2020年6月15日ブログテーマ : スタッフブログ
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こんにちは!
今日も天気の良い1日でしたね♪

実は無添加住宅にマスコットキャラクターがいる事はご存知でしたか?その名も『むてんくん』
体は漆喰、頭は石屋根、手は炭化コルクを表現しているんですよ!!!

最近お子さんから絶大な人気を集めています★

今日は天気が良かったので洗って天日干しに!
ちょこんと二体★かわいいですね!

ショールームの飾っておりますので見かけたときにはぜひ、むてんくんと遊んであげて下さい!

かき氷始めています!

2020年6月11日ブログテーマ : カフェブログ
N'CAFEの情報が大変ご無沙汰してしまい申し訳ございません。

新型コロナの影響でしばらくひっそりとしていた次第です。
岩手県での発症がないままに緊急事態宣言が解除され、最近のことを徒然に申し上げます。

先のブログにも書いていますが、
漆喰の壁が、ウィルスを死滅させることがバイオメディカルサイエンス研究会での試験結果がでました!

この機会に漆喰のこと、もっと深く興味をもっていただき、ショールームに足を運んで、この空気感を味わっていただければと思います。


かき氷マンゴー味
さて、6月にしては暑すぎの30度を超えている岩手県です。

暑い日には、かき氷いかがですか?

今月は、苺ミルクとマンゴーになっています!

苺ミルクは、苺とミルクの二つの氷を削っていき、マーブルでかわいいかき氷になっています。
露地栽培ですと、苺はいまが旬!奥州市産のものを使って作っていますよ♪

マンゴーは、オーガニックのものを仕入れています。
ミカンジュースをちょっと加えて、酸味と食べやすさを出しました。

どちらもフワフワな口どけになっていますよ!

暑くて暑くて我慢できないあなた、
ぜひこの漆喰の壁が作り出す、爽やかな空気と、ひんやりかき氷で涼んでくださいませ!


きくちあや

N’GARDEN 六月の風景

2020年6月5日ブログテーマ : スタッフブログ
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色付き漆喰と洋瓦の物置小屋のそばには
半日蔭でも育つ植栽を植えています。
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枕木と瓦チップの小径。

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芍薬は見頃に、
ジューンベリーの実は色づき始めています。

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石を無造作に積んだロックガーデン。
池には井戸水を引いています。
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ウッドフェンスには枝を伸ばした無数のミニバラが。
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六年目のウッドデッキです。
ウッドロングエコというハーブを主成分にした塗料で仕上げています。年々渋みを増した風合いに変化してきました。
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蔦が絡んだ枕木の門柱。
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ナチュラルセンスの庭は天然素材の家と同様に、ありのままの姿を活かして手をかけ過ぎない庭づくりをしています。

何百年の時を経てもなお、美しい佇まいを残す西洋の街並みのように、建物と融合した庭づくりを目指しています。

日本の四季を感じ、季節のささやかな花たちがほっと心を和ませてくれる。そんな庭づくりです。

日々の気温や空気の肌触り、鳥たちのさえづりを楽しめるお庭。ベンチもご用意していますので、ぜひゆっくりと味わいにいらしてください。
さとうまこと

無添加住宅オリジナル漆喰パワー

2020年5月27日ブログテーマ : スタッフブログ
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無添加住宅オリジナル漆喰がウイルスを5分で死滅させる事が確認されました!

コロナウイルスを『無添加住宅オリジナル漆喰』に付着させる実験を行い、5分でウイルスを100%死滅する事が確認されました。人の咳は1回で約5万個のウイルスが飛び、くしゃみでは1回約10万個のウイルスが飛びます。飛沫が飛び散る範囲は約2mと言われております。
しっくいの主成分である消石灰は、強アルカリ性の水酸化カルシウムです。この強アルカリ性はタンパク質やリン脂質を分解する性質があるため、エンベロープウイルスの周りを囲んでいる脂質層に、含まれた成分を加水分解し、ウイルスを死滅させることができます。
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他にも、無添加住宅で使用している抗ウイルス空間をつくる天然素材として、真鍮の金物や柿渋があります。
銅にも不活化効果があることが確認されました。
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しっくいに囲まれた空間は、人にやさしい空気感に。
無添加住宅オリジナルしっくいは、化学接着剤を使用していない安心・安全な塗り壁材です。
また優れた調湿性能で結露を抑制したり、塗り壁材ならではの意匠性はいつまでも飽きのこない空間を演出します。

無添加住宅NATURALSENSEでは、新築のみならずしっくいリフォームも承ります。
お気軽にお電話またはメールお待ちしております。 ちばゆりえ

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