米のりは接着するまでに１日以上かかりますが、にかわはたった５秒で接着できる、
すばらしい瞬間接着剤だったのです。無添加住宅では、床材の貼り付け等に使用しています。
そのほか、しっくいには、ぎんなん草という海草を煮詰めドロドロにした糊を混ぜます。
これは、糊の保水効果により、しっくいに適度の粘度を与え、鏝塗の作業性を良くするためです。
このように、昔の人は自然の素材でつくる接着剤を使い分けていたことを、
現代の私達が伝えていくべきであると思います。
こうした接着剤で十分な接着効果と健康的な効果が期待できるのですから。

※米糊はムク材の集成材にも接着剤として使用しています。

米糊は日本では奈良時代のころから建具や家具の接着剤として
「続飯（そくい）」と呼ばれて使われだしたようです。
当時はきっと高価な物だったんでしょうね。
にかわは仏教が伝来して以来、日本では獣肉を食べることがタブー視されていたため、
使用しなかった時期もありましたが、日本書紀に記されたところによると推古18年に
墨を作るために使われたようです。その後は木や竹を貼り合わせる糊として使用されたり、
画材としても使われてきました。
原料となる動物（牛・鹿・兎）によって、接着力がちがうんです。
ぎんなん草というのは海草の一種です。食用になりますし、
確かな記述はありませんが、アイヌの人たちが昔から食用としていたようです。
北海道の留萌では仏の耳とも呼ばれ味噌汁の具として、一般にも出回っているようです。

■天然無垢材