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魅惑の香り♪タイランチ!!

2019年11月5日ブログテーマ : カフェブログ
秋晴れの気持ちのいい朝です。
だいぶ寒くなり、ショールームの薪ストーブのやわらかい火が、一日中家を温めてくれています。

さて、N'CAFEは日替わりでシェフが変わる『ワンデーシェフランチ』を開催しております。
シェフもずいぶん増えまして、タイ、インドネシア、中国、韓国と多国籍で楽しませてくださっています。
もちろん、和食もあります!
小鉢が並ぶ彩りランチ。アロマオイルをお料理に使うお野菜ランチ。食材の宝庫奥州市梁川の里山の恵みランチ。
などなど、色とりどりで毎日楽しめますよ♪




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本日は、

★タイランチ★

チキン・ガパオ・ジャスミンライスです。

「辛めじゃなきゃおいしくない!!」
ガパオライスのうま味の一つ辛さ、
そして、独特の香辛料、ハーブ、チキン
これらが重なって、うまみが増して増して、お箸がすすむお料理です。

香辛料に慣れていない日本人にも食べやすいので、おすすめ!!

ぜひ、多くの方に食べていただきたいタイ料理です。



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告知を一つ。

23日に「後悔しない為の家づくり勉強会」と題して、
主に住宅ローンについての勉強会をします。
消費税が上がり、ますます大きな買い物には慎重になっている昨今ですから、
家づくりを考え始めたら、ローンについても並行して考えてみてください。

託児もございますので、お子さま連れの方にも気軽に参加して頂けると思います。

日にち   11月23日(土)
時間    10:00~17:00
場所    ナチュラルセンスショールーム
参加費   無料

予約が必要ですので、下記の電話番号、もしくはLINEにて受付いたしますので、ご連絡お待ちしております。
TEL 0197-22-2233

きくちあや

ビターな苦味の大人ガトーショコラ❤

2019年11月4日ブログテーマ : カフェブログ
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11月の季節のスィーツは、
★ガトーショコラ
★パンプキンチーズタルト
★栗とサツマイモのタルト
★焼きたてアップルパイ
★ピスタチオシフォンケーキ
★チーズケーキ
★S氏のとろけるプリン
★フレンチトースト



本日おすすめするのが、

★ガトーショコラ★

ビターな苦味のある大人なガトーショコラ♬
有機カカオマス、有機ココアバターなどを使ったオーガニックのチョコレートに
有機ココアパウダーを多めに入れ、バターと生クリームを足して焼きました。
卵は、水沢の養鶏、「まっちゃん卵」
平飼いで、主人の愛情とおいしい旬の地場野菜を食べたニワトリ。
泡立ちやケーキのふくらみが、他の卵と違いきめ細かく元気に膨らみます。

しっとり濃厚で、ビターな苦味の広がる、ちょっと大人なガトーショコラ
お茶と一緒に、ゆっくりカフェタイムに、食後のデザートにどうぞ♪



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さて、ナチュラルセンスでは、11月23日に家づくり相談会を行います。

「後悔しないための家づくり勉強会」です。

主に住宅ローンのことについて、お勉強していきます。
人生において、一番と言えるほどのローン。
少しでも得する方法、
納得の家づくりの為に、大事な資金についてもしっかり知識と計画を立ていきましょう。


きくちあや

ビーガンで中華を楽しむ!

2019年11月3日ブログテーマ : カフェブログ
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N'CAFEでは、日替わりでシェフが変わるランチを提供しています。
本日は、【VEGANS LOVE】さん。
その名の通り、ビーガンをこよなく愛するシェフです。
ビーガンとは、肉・魚・卵・乳製品を一切使用しないお料理。
しかも!

中華!!


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水餃子は皮から手作り♪
花椒、クローブ、シナモン、スターアニス、フェンネル、ちんぴなどのスパイスを使った香り豊かな水餃子です。
お肉を使っていないのに、ジューシーでうま味ぎっしり、
もちもちの皮がまたたまらない!
色は、お野菜で取ります。
人参、かぼちゃ、紫芋、ほうれん草。
着色料は一切使用していません。

豆乳のラーメンに、お肉のような食感の素材が。
「お肉っぽくておいしい~~~!」と思ってしまうのは、自分がお肉を好きな証拠・・・
少し控えて、【VEGANS LOVE】さんの料理を習った方が健康にいいかも・・・
なんて思う筆者です。

化学調味料を使用しないで、出汁からこだわったお料理です!
ぜひ一度召し上がってくださいませ!!

こちらのランチは、次回12月8日(日)11:30~14:00です。



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11月24日(日)は 『家づくり相談会』

住宅ローンの賢い使い方を伝授いたします!!
現金を使わないキャッシュレスの時代がやってきました。
現金の値引と違って、目に見えない様々な「お得」を知って、皆さんのこだわりの家をお得に手にいれましょう!

お日にち  11月23日(土)
時間  10:00~17:00
場所  ナチュラルセンスショールーム

お子様をお連れの方には、スタッフが付きますので、じっくり聞いていただけるかと思います。


きくちあや


楽しくなるような空間

2019年11月2日ブログテーマ : スタッフブログ
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こんにちは!
日中は青空が広がっております奥州市ですが、朝晩は特に寒くなった来ましたね。

さて、11月になりました。
あと2ヵ月で今年も終わってしまいます。
早いなぁ。あっという間とはこの事ですね!

「楽しくなるような空間」と言う事でこちらの写真は水沢高屋敷にあります
展示場の洗面脱衣室になります。落ち着いた色合いでまとめられてますが、
なんだかラグジュアリー感のある空間になっております。床には新色のタイル
も使用しております。展示場は2020年3月末までご自由に見学できます★

時間 10:00~16:00
定休 毎週水曜・木曜
場所 奥州市水沢高屋敷86-1

また、11月23日㈯に家づくり相談会があります。
無料で資金計画ができます。都合がつかない方は
別のお日にちでもお受けできますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
ご予約制になっておりますのでお早めにご連絡下さい! ちば ゆりえ

栗のタルト

2019年11月1日ブログテーマ : カフェブログ
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奥州市水沢産の栗。
渋皮を傷付けないように、丁寧に鬼皮を剥き、
じっくりコトコト、
3日かけて煮ました。
精製してないお砂糖を少しずつ足して、じっくり糖分とコクを増していきます。
柔らかくなった渋皮煮に、ほんの少しお酒を加えて大人味に。
これを、皮付きアーモンドプードルを混ぜた、グラハムタルトに入れて焼きます.。
小麦とアーモンドの香ばしさに栗の甘さが広がる秋味タルト♪
暖かい薪ストーブのある店内でお楽しみください!
きくちあや

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